MÁY CẮT RAU CỦ 2 ĐẦU FLAGSHIP CHINENG CN-MJ-610-380 – 600–1.200 KG/GIỜ, CẮT RAU CỦ & THỊT CHÍN
Trong bếp công nghiệp, tốc độ sơ chế quyết định trực tiếp đến khả năng phục vụ. Khi mỗi ngày phải xử lý hàng trăm đến hàng nghìn kilogram nguyên liệu, phương pháp thủ công không chỉ tốn nhân lực mà còn khó duy trì độ đồng đều.
🔥 CHINENG CN-MJ-610-380 được phát triển cho nhu cầu sơ chế quy mô lớn, nổi bật với công suất 2,5 kW, nguồn điện 380V, năng suất 600–1.200 kg/giờ và hệ thống dao đa dạng.
Đặc biệt, máy không chỉ xử lý rau củ mà còn có thể cắt thịt chín, mang đến thêm một lựa chọn đáng giá cho các dây chuyền chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.
⚡ CẤU HÌNH 380V – SẴN SÀNG CHO MÔI TRƯỜNG CÔNG NGHIỆP
CN-MJ-610-380 sử dụng:
⚡ 380V / 2,5 kW
Cấu hình 380V phù hợp với các cơ sở đã có hệ thống điện 3 pha và cần thiết bị có khả năng tích hợp vào dây chuyền vận hành công nghiệp.
🏭 Bếp công nghiệp
🏢 Bếp trung tâm
🍱 Bếp ăn tập thể
🏭 Nhà máy chế biến thực phẩm
🥕 Cơ sở sơ chế rau củ quy mô lớn
🚀 NĂNG SUẤT 600–1.200 KG/GIỜ – XỬ LÝ KHỐI LƯỢNG LỚN
Với năng suất 600–1.200 kg/giờ, CN-MJ-610-380 hướng đến những mô hình có sản lượng sơ chế cao.
📈 600–1.200 kg/giờ
👥 Phục vụ 1.000–5.000 người
⏱️ Rút ngắn thời gian sơ chế
💪 Giảm sự phụ thuộc vào thao tác thủ công
🔄 Hỗ trợ vận hành liên tục trong môi trường chuyên nghiệp
Năng suất thực tế có thể thay đổi tùy loại nguyên liệu, bộ dao, kích thước cắt và điều kiện vận hành.
🔪 2 ĐẦU CẮT – LINH HOẠT NHIỀU QUY CÁCH
Điểm nổi bật của CN-MJ-610-380V nằm ở hệ thống 2 đầu cắt kết hợp nhiều loại dao.
🥔 THÁI LÁT: 1–15 MM
🧵 CẮT SỢI: 2–10 MM
🔲 CẮT HẠT LỰU: 10 / 12 / 15 / 20 MM
📏 QUY CÁCH 6 / 8 / 25 / 30 MM CÓ THỂ TÙY CHỈNH
Nhờ khả năng thay đổi bộ dao, một thiết bị có thể đáp ứng nhiều kiểu thành phẩm thay vì phải sử dụng nhiều máy riêng biệt.
🥩 KHÔNG CHỈ CẮT RAU CỦ – CÓ THỂ CẮT THỊT CHÍN
Đây là điểm khác biệt đáng chú ý của dòng CN-MJ-610.
Ngoài các loại rau củ và rau lá, máy còn có thể cắt thịt chín, mở rộng phạm vi sử dụng trong các mô hình chế biến thực phẩm.
🥩 Thịt chín
🥕 Rau củ
🥬 Rau lá
🥔 Các loại củ
💡 Khi chuyển đổi nguyên liệu, nên lựa chọn đúng bộ dao và quy cách cắt phù hợp để đảm bảo hiệu quả vận hành.
🥬 2 DAO CẮT RAU LÁ LỚN – TĂNG KHẢ NĂNG XỬ LÝ RAU XANH
Máy được trang bị 2 dao cắt rau lá lớn, hỗ trợ xử lý các loại rau xanh với sản lượng cao.
🌿 Rau cải
🥬 Rau lá
🌱 Các loại rau xanh
📏 Hỗ trợ kiểm soát kích thước thành phẩm
⚡ Tăng tốc công đoạn sơ chế
Đây là cấu hình phù hợp với bếp ăn tập thể, bếp trung tâm và cơ sở chế biến cần xử lý lượng rau lớn mỗi ngày.
⚙️ ĐIỀU KHIỂN LINH HOẠT – CHỦ ĐỘNG TỐC ĐỘ CẮT
Hệ thống điều khiển hỗ trợ người vận hành điều chỉnh quá trình cắt theo từng loại nguyên liệu.
🎛️ Điều chỉnh tốc độ
📏 Kiểm soát kích thước thành phẩm
🥬 Hỗ trợ điều chỉnh chiều dài rau lá
🔄 Linh hoạt khi thay đổi nguyên liệu
Việc điều chỉnh tốc độ băng tải và dao giúp người vận hành chủ động hơn trong việc kiểm soát thành phẩm.
🛡️ LIÊN ĐỘNG NẮP – HỖ TRỢ AN TOÀN VẬN HÀNH
CN-MJ-610-380 được trang bị cơ chế liên động nắp máy.
Khi mở nắp, máy có cơ chế tự động dừng nhằm hạn chế các tình huống phát sinh do thao tác không đúng.
🛡️ Liên động nắp
⚡ Tự động dừng khi mở
🔒 Hạn chế thao tác sai
Đặc biệt hữu ích trong môi trường bếp công nghiệp với tần suất sử dụng cao.
🥇 INOX 304 – CHẮC CHẮN, DỄ VỆ SINH
Thân máy sử dụng Inox 304, phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm.
✨ Dễ vệ sinh
💪 Kết cấu chắc chắn
🛡️ Hỗ trợ chống ăn mòn
🧼 Thuận tiện làm sạch sau khi sử dụng
Vật liệu này giúp thiết bị phù hợp với những khu vực phải vệ sinh thường xuyên và yêu cầu cao về điều kiện chế biến.
⚡ ĐỘNG CƠ LÕI ĐỒNG 2,5 KW – CẤU HÌNH 380V
CN-MJ-610-380V được trang bị động cơ lõi đồng với:
⚡ Điện áp: 380V
💪 Công suất: 2,5 kW
🔄 Hỗ trợ truyền động ổn định
🔥 Phù hợp với nhu cầu vận hành công suất cao
Cấu hình này đặc biệt phù hợp với cơ sở đã có sẵn nguồn điện 3 pha.
📐 KẾT CẤU 180 KG – ỔN ĐỊNH KHI VẬN HÀNH
📏 Kích thước: 1.240 × 600 × 1.300 mm
⚖️ Khối lượng: 180 kg
Kết cấu chắc chắn giúp máy ổn định hơn khi xử lý khối lượng nguyên liệu lớn và phù hợp với khu vực sơ chế chuyên nghiệp.
🏭 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍱 Bếp ăn tập thể
🏢 Bếp trung tâm
🍜 Chuỗi nhà hàng
🏭 Nhà máy chế biến thực phẩm
🥕 Cơ sở sơ chế rau củ
🥩 Cơ sở chế biến thực phẩm chín
🏫 Đơn vị phục vụ suất ăn số lượng lớn
🍿 Cơ sở sản xuất thực phẩm
Với khả năng phục vụ 1.000–5.000 người, máy phù hợp với những mô hình cần năng suất sơ chế lớn và ổn định.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
THÔNG SỐ |
CHI TIẾT |
|
Tên sản phẩm |
Máy cắt rau củ 2 đầu Flagship |
|
Thương hiệu |
CHINENG |
|
Model |
CN-MJ-610-380 |
|
Kích thước máy |
1.240 × 600 × 1.300 mm |
|
Điện áp / Công suất |
380V / 2,5 kW |
|
Năng suất |
600 – 1.200 kg/giờ |
|
Hình dạng thành phẩm |
Thái lát / cắt hạt lựu / cắt sợi / có thể cắt thịt chín |
|
Dao cắt lát |
1–15 mm |
|
Dao cắt sợi |
2–10 mm |
|
Dao cắt hạt lựu |
10 / 12 / 15 / 20 mm |
|
Quy cách tùy chỉnh |
6 / 8 / 25 / 30 mm |
|
Dao tiêu chuẩn cho rau lá |
2 dao cắt rau lá lớn |
|
Chất liệu thân máy |
Inox 304 |
|
Khối lượng máy |
180 kg |
|
Số người phục vụ |
1.000 – 5.000 người |
|
Giá bán |
Liên hệ tư vấn |
⭐ 10 ƯU ĐIỂM ĐÁNG CHÚ Ý
🚀 600–1.200 KG/GIỜ – năng suất cao
⚡ 380V / 2,5 KW – phù hợp điện 3 pha
🔪 2 ĐẦU CẮT – tăng tính linh hoạt
🥔 THÁI LÁT 1–15 MM
🧵 CẮT SỢI 2–10 MM
🔲 CẮT HẠT LỰU 10–20 MM
🥬 2 DAO CẮT RAU LÁ LỚN
🥩 CÓ THỂ CẮT THỊT CHÍN
🥇 INOX 304 – bền chắc, dễ vệ sinh
🛡️ LIÊN ĐỘNG NẮP – hỗ trợ an toàn vận hành
🏆 CN-MJ-610-380 – GIẢI PHÁP CHO DÂY CHUYỀN SƠ CHẾ QUY MÔ LỚN
Nếu một ngày bếp phải xử lý hàng trăm đến hàng nghìn kilogram nguyên liệu, điều quan trọng không chỉ là cắt nhanh, mà còn phải đa dạng, ổn định và dễ chuyển đổi.
CN-MJ-610-380V hội tụ những yếu tố quan trọng cho một thiết bị sơ chế công nghiệp:
🔥 2 đầu cắt
⚡ 2,5 kW / 380V
🚀 600–1.200 kg/giờ
🔪 Nhiều quy cách dao
🥬 2 dao cắt rau lá lớn
🥩 Có thể cắt thịt chín
🥇 Thân máy Inox 304
Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho các cơ sở đang muốn tăng năng suất sơ chế nhưng vẫn duy trì sự linh hoạt trong chế biến.
📞 SẴN SÀNG NÂNG CẤP KHÂU SƠ CHẾ?
📩 Liên hệ ngay để được tư vấn CHINENG CN-MJ-610-380
📞 Nhận báo giá và tư vấn bộ dao theo nguyên liệu thực tế
🔧 TƯ VẤN CẤU HÌNH → CHỌN BỘ DAO → XÁC ĐỊNH NGUỒN ĐIỆN → NHẬN BÁO GIÁ
🚀 TĂNG TỐC SƠ CHẾ – GIẢM ÁP LỰC NHÂN CÔNG – NÂNG CAO NĂNG SUẤT CHO DÂY CHUYỀN CỦA BẠN!
