🥖 TỦ Ủ BỘT ĐA NĂNG 40 KHAY MODEL AFLV/40
✨ Tủ ủ bột AFLV/40 của GEMM (Italy) là thiết bị chuyên nghiệp, thiết kế để kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác, giúp bột đồng đều, mềm mại và tươi lâu. Trang bị đầu dò độ ẩm điện tử, tủ thích hợp cho các quy trình ủ đa dạng, từ ủ lạnh đến ủ nhiệt, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn.
💡 Vận hành linh hoạt – dễ dàng: Bảng điều khiển cảm ứng 5” cho phép điều chỉnh nhanh các thông số nhiệt độ và độ ẩm, lập trình chế độ ủ theo nhu cầu.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
AFLV/40 |
|
Công suất khay |
20 cặp giá đỡ 600 × 400 mm / 40 khay 600 × 400 mm |
|
Khoảng cách các khay |
74 mm |
|
Thang độ ẩm |
60% – 90% |
|
Dung tích |
900 Liters |
|
Môi chất lạnh |
R290 |
|
Công suất điện |
1.785 kW / 230V – 50Hz |
|
Bộ điều khiển |
5” touch screen control board |
|
Thang nhiệt độ |
-10 °C đến +35 °C |
|
Kích thước máy |
790W × 1080D × 2140H (mm) |
|
Trọng lượng |
231 kg |
|
Nhà sản xuất |
GEMM |
|
Xuất xứ |
ITALY |
✨ TÍNH NĂNG NỔI BẬT
1️⃣ Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác
⚡ Thang nhiệt độ -10°C đến +35°C: Phù hợp cho cả quá trình ủ lạnh và ủ nhiệt, đáp ứng đa dạng nhu cầu sản xuất bánh.
💧 Độ ẩm từ 60% – 90% với đầu dò điện tử: Giúp bột luôn mềm mại, đồng đều, giữ độ tươi lâu, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất.
2️⃣ Thiết kế thông minh – vận hành dễ dàng
🛠 Bảng điều khiển cảm ứng 5”: Cho phép điều chỉnh nhanh các thông số, lập trình chế độ ủ theo nhu cầu, thuận tiện cho người vận hành hàng ngày.
🧹 Khoảng cách khay 74 mm: Đảm bảo luồng khí và nhiệt lan tỏa đều trên tất cả các khay, giúp bột ủ đồng đều và nâng cao chất lượng bánh.
3️⃣ Bền bỉ – tiết kiệm năng lượng
🌍 Môi chất lạnh R290: An toàn, tiết kiệm điện năng, thân thiện với môi trường, phù hợp với các cơ sở sản xuất bền vững.
💪 Dung tích 900 lít, thiết kế chắc chắn: Phù hợp cho các cơ sở sản xuất vừa và lớn, vận hành liên tục với hiệu suất ổn định.
🍽 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏪 Bakery – tiệm bánh – nhà hàng: Ủ bột đồng đều, kiểm soát độ ẩm tối ưu, nâng cao chất lượng thành phẩm và tối ưu hóa quy trình làm bánh.
🍞 Đa dạng loại bánh: Thích hợp cho bánh mì, bánh ngọt, croissant, pizza… giúp bột luôn mềm mại, đồng đều và tươi lâu, đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt chuẩn và đẹp mắt.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT
🌟 “AFLV/40 – Tủ ủ bột đa năng, chính xác và bền bỉ từ Italy!”
